Thăn, lợn, chiên, xù

thời trang
nước hoa

Thăn lợn chiên xù

Thăn lợn chiên xù
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt lợn nạc thăn 500g
1 quả trứng
Bột chiên
Bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ
Muối tiêu
Dầu ăn
Cách thức chế biến:
Thịt nạc thái miếng mỏng to bản, độ dày miếng thịt chỉ khoảng hơn 5 mm một chút vì nếu dày quá hoặc mỏng quá đều không ngon.

Dùng búa dần thịt hoặc sống dao dần cho miếng thịt mỏng và mềm hơn.
 
Ướp thịt với 1 thìa muối tiêu để 10 phút cho ngấm.

Đổ bột chiên ra bát, đập trứng vào, hòa chút nước thành hỗn hợp bột đặc nhão.

Nhúng từng miếng thịt lần lượt vào hỗn hợp bột trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.

Tiếp đó cho thịt vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình cho thịt chín từ bên trong. Rán đến khi thịt vàng đều, bột chiên xù nở xốp là được.

Trong quá trình chiên, bạn nên vớt những vụn bột cháy trong chảo ra để không bị bám trở lại miếng thịt.

Gắp thịt ra đĩa, ăn nóng với tương cà chua.

Thịt rán rất thơm bên ngoài giòn, bên trong mềm, ăn với cơm ngon tuyệt
lamdep24h.com.vn (Nguồn: Afamily)
Món mới cập nhật:
Các món đã đưa:
Món ngon đăng ngày
Máy lọc nước RO thế hệ mới
BẠN ĐỌC QUAN TÂM
Hội chứng đêm tân hôn
Hội chứng đêm tân hôn
Ngừa rạn da khi mang thai
Ngừa rạn da khi mang thai
Giới trẻ đi bar trong quán... trà sữa
Công sở khốn khổ vì
Công sở khốn khổ vì "bão giá"
Dâng vợ cho sếp
Dâng vợ cho sếp
Tâm sự bạn đọc
Tâm sự bạn đọc